Un “Pollo Kung Pao” a modo mio.
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Pollo Kung Pao.. dalla Cina con furore :)
Polpette di fagioli e avena
Stufa di preparare le solite minestre di legumi, ho voluto osare con queste polpette di fagioli ed avena.
Crema di carote e ceci speziata
Ero alla ricerca di una zuppa con legumi calda ed avvolgente, da preparare per la cena della domenica.
Tikka masala
Alla domenica ho un po’ piu’ di tempo per cucinare qualcosa che impiega del tempo in cottura.
Merluzzo al vapore e porri
Ed eccomi qui, a preparare il pranzo di oggi: filetto di merluzzo al vapore, accompagnato da porri stufati.
Brätwurst con pure
Il Bratwurst e’ una tipica salsiccia tedesca a base di carne di maiale o, meno comunemente, di manzo o vitello.
Maiale allo sciroppo d’acero con verdure
La domenica e’ l’unico giorno in cui, solitamente, cucino qualche cibo leggermente piu’ elaborato del solito.
Tonno in crosta di sesamo
Al supermercato ho trovato, finalmente, del pesce diverso dal “solito salmone”.
Gratin di patate con salmone
Neppure io so bene come mi sia venuta l’idea di preparare questo piatto, “Gratin di patate con salmone“
Guancia di vitello al vino rosso
Tobias aveva voglia del brasato, io avevo deciso di preparare la guancia (di vitello), prendendo spunto dal film “Chef“