Era una vita che non mangiavo gli ossobuchi. Continue reading “Ossibuchi! (Allan Bay)”
Ossibuchi! (Allan Bay)
Cocotte TVS modello Yatra – Pollo in pentola
Mi e’ capitato gia’ diverse volte di acquistare un pollo fresco, di fattoria.
Continue reading “Cocotte TVS modello Yatra – Pollo in pentola”
Carne al forno
Da poco piu’ di un annetto ho ridotto drasticamente la carne assunta (almeno per me!).
Pollo al forno
Delizioso…. Continue reading “Pollo al forno”
Crema saporita… per carne alla griglia
Visto che a Pasqua eravamo in 9, non avevo molta intenzione di ‘sbattermi’ troppo nella cucina.
Polpette al Microonde
Altra ricettina al micro. Continue reading “Polpette al Microonde”
Stufato di platani con carne di manzo
Lo so che avevo gia’ acquistate queste banana/platano…
Wiener schnitzel
Questo ricetta di “Wiener Schnitzel” e’ appunto uno dei tanti segni che ho messo nel libro “La parte piu’ tenera” – di Ruth Reichl – ed ho voluto tentare nel cucinarla
Pollo ci-ci
Beh, non saprei proprio come definire questo pollo, se non in questo modo… 😉 Continue reading “Pollo ci-ci”
Filetto di maiale al latte
Finalmente ho forse capito che il filetto di maiale non va cotto molto. Continue reading “Filetto di maiale al latte”