Si dice che la carne di tacchino e’ piu’ magra di quella di pollo.
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Spezzatino di tacchino con le olive e semi di finocchio
“Le fate ignoranti” – Polpette speziate
“Le fate ignoranti” e’ un film del 2001 diretto da Ferzan Özpetek, con Margherita Buy e Stefano Accorsi.
Secondi piatti leggeri – idee (2nda parte)
Come per i primi piatti, procedo con una carrellata di ricette veramente leggere ma sfiziose.
Tanto che anche Stephan, nonostante tutto, le mangia con gusto!
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“Anna ed il Re” (Anna and the King of Siam) – Petto di pollo al Siam
Con il fatto che sono a dieta, il mio post settimanale di “cucina e film” e’ rimasto in arretrato.
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Petto di tacchino al forno
Avendo panificato, il forno di casa era ancora caldo.
Secondi piatti leggeri – idee
Con tutte queste mangiate altamente caloriche, ogni tanto e’ necessario prendere delle precauzioni per la salute ed iniziare un regime dietetico un po’ piu’ controllato (dal solito).
Ingelsberg. “Mikrofarm”
Tempo fa ero andata a fare un giretto ad Ingelsberg, piccolissima frazione vicino a me.
“L’uomo con i pugni di ferro ( The Man with the Iron Fists )” – Braciole di maiale brasate
L’uomo con i pugni di ferro (The Man with the Iron Fists) è un film del 2012 diretto da RZA, al suo debutto da regista, con Russell Crowe e Lucy Liu.
Ottolenghi. Pollo arrosto con datteri, olive e capperi
Dopo aver terminato con la preparazione dei biscotti dell’Avvento, mi sono avanzati giusto pochi datteri.
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Gulash di cervo
Ho acquistato dello spezzatino di cervo, pensando di prepararlo nelle fredde giornate invernali.