Ricordo che, tempo fa, avevo fatto una “mattonella” di lasagne al pesto e ricotta e Tobias, seppure piccolo, le aveva gradite.
Spaghettoni con ceci e tonno
… e con i restanti ceci… eccoli come condimento per un’ottima pasta
Gnocchi di avena
A vedersi cosi’, questi GNOCCHI DI AVENA sembrano un po’ (tanto) tristi … Continue reading “Gnocchi di avena”
Gnocchi alla romana
Dopo questo tentativo di GNOCCHI ALLA ROMANA, devo dire che ho gettato la spugna Continue reading “Gnocchi alla romana”
Pasta con carne macinata
Non hai tutto il tempo per aspettare che il ragu’ cuocia? Continue reading “Pasta con carne macinata”
Pappardelle con Ragu di capriolo
Mi sono stufata di vedere sempre la bistecca rimpicciolirsi e rilasciare una quantita’ esorbitante di acqua nella padella.
Pasta con le patate
Pasta con ragu e zucca
In preda alla disperazione per far provare qualche cosa di diverso a Tobias, che non ha poi intenzione di mangiare nulla di diverso dal SUO solito, ho fatto anche del ragu’. Continue reading “Pasta con ragu e zucca”
Pasta al limone e bresaola
Una pasta che potrebbe benissimo definirsi “piatto unico”. Continue reading “Pasta al limone e bresaola”
Spatzli alle verdure
Se in Italia si trova la pasta fresca a buon mercato, qui troviamo gli spatzli (“gnocchetti tirolesi”) . Continue reading “Spatzli alle verdure”