Ne avete sentito parlare del “One Pot Pasta“? Continue reading “One Pot Pasta”
One Pot Pasta
Pasta trafilata – home-made
Come scrivevo qua, il primo test per preparare la pasta in casa e’ fallito miseramente. Continue reading “Pasta trafilata – home-made”
D’Angelo Pasta – Cappelletti Kuerbis-Apfel
Alla fin fine non erano malaccio…
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Shirataki: Una pasta leggera?
Questa sarebbe stata una pasta veramente leggera, se non fosse stato per un ingrediente in particolare (che ho aggiunto, ma ho verificato in seguito il suo valore!).
Istruzioni: come cucinare la pasta
Questa e’ un’immagine che ho trovato al supermercato e fotografato
Maccheroncini HandMade
A Natale Babbo Geppetto mi ha regalato l’attrezzo ulteriore per fare la pasta in casa con il Kenwood e diverse trafile in bronzo (tagliabiscotti compreso) Continue reading “Maccheroncini HandMade”
Pasta con mele e speck (pardon, guanciale!)
Sempre sulla scia del.. come cucino ed uso tutte le mele acquistate, ecco una nuova ricetta: Continue reading “Pasta con mele e speck (pardon, guanciale!)”
Ravioli Fini: Ricotta fresca e ortiche
Li avete gia’ provati questi ravioli “Ricotta fresca e ortica”?
Pasta alla Gricia.
Quando sono andata a MontePorzio Catone (Italia – Lazio) ho acquistato una piccola porzione di _vero_ guanciale e del pecorino fresco. Continue reading “Pasta alla Gricia.”
Buitoni: Farcigusto
Nell’ultimo giro italiano, mi sono fatta catturare da questo pacchetto di “Farcigusto” della Buitoni.