Vita a Patatolandia
Pasta in bianco, al sugo, o..
L’Armenia (in Hayastan), ufficialmente Repubblica di Armenia (in Hayastani Hanrapetut’yun), è uno Stato asiatico indipendente del Caucaso meridionale, con capitale Erevan.
Continue reading “# 75 – Repubblica di Armenia. (finti??) Manti”
La pasta alla Montecarlo è un piatto ricco e di non certo dietetico… a base di ragù, pesto e panna.
Qualche settimana fa avevo aperto la confezione di fregola sarda per prepararla con il pesce.
Giusto per cambiare dalla solita pasta e dal solito riso, preparato in versioni diverse, ho cucinato della fregola sarda.
Continue reading “Fregola sarda ai frutti di mare – in Pentola a Pressione”
Non sapendo come procedere e con quali Nazioni, abbiamo pensato di estrarre a sorte settimanalmente, cosi’ da avere un po’ di tempo per pensare a quale ricetta preparare… invece di girarci intorno inutilmente.
Continue reading “# 69 – Repubblica dell’Unione del Myanmar (Birmania). Burmese Chicken Curry”
Avevo visto questa ricetta di preparazione di una pasta con pesce e verdure, presentata da Jamie Oliver alla televisione.
Avevamo voglia di mangiare un buon piatto di spaghetti.
Cosa fare?
Questa settimana la scuola e’ chiusa e Stephan ha preso la settimana di ferie.
Continue reading “# 37 – Stato della Citta’ del Vaticano. Fettuccine alla Papalina”
Quando ho cucinato il pranzo Polacco, tra le diverse specialita’ nazionali avevo avuto anche la possibilita’ scegliere di preparare i Pierogi ma, come ben sapete, ho poi optato per cucinare l’oca al forno.
Il kheer, il budino di riso, è un classico dolce indiano che ha molte affinità con il rice pudding inglese.
Continue reading “# 31 – Repubblica dell’India. Seviyan/Vermicelli Kheer (dessert)”