Qualche cosa di diverso dalla solita zuppa.
Risotto al pomodoro
Ecco un risottino veloce, fattibile anche con pentola a pressione
Spaghetti all’avocado e senape
Ecco una ricettina veloce… Continue reading “Spaghetti all’avocado e senape”
Crema di carote e zucchine con semolino
Quando ero piccola ricordo che non amavo mangiare il semolino.
Lo facevo diventare freddo, sparpagliandolo intorno al piatto, per poi rifiutarmi di continuare ad ingerirlo.
Crema di pastinaca
Nel mese invernale le verdure disponibili scarseggiano.
Cosi’ ho preso delle pastinache.
Continue reading “Crema di pastinaca”
(Toscana): pici / pinci
A seguito della mia richiesta diretta, ho ricevuto una confezione di pici (o pinci) – che dir si voglia – toscani.
Spaghetti al nero con seppioline e pomodori
Pasta ricotta e pomodoro
Ecco un sughetto semplice da preparare, alla portata di tutti…
Risotto con patate
Ecco che questo risotto con patate e’ piaciuto anche a Tobias. Continue reading “Risotto con patate”
Sformato di miglio con ricotta e rucola
Tanto per cambiare, mi sono lasciata acchiappare nuovamente dal miglio. Continue reading “Sformato di miglio con ricotta e rucola”