In preda alla disperazione per far provare qualche cosa di diverso a Tobias, che non ha poi intenzione di mangiare nulla di diverso dal SUO solito, ho fatto anche del ragu’. Continue reading “Pasta con ragu e zucca”
Risotto asparagi, prosciutto e zafferano
Un modo diverso per cucinare i soliti asparagi.
Eccovi un “risotto con asparagi, prosciutto e zafferano”!
Risotto agli asparagi e grana
Al mercato ho trovato degli asparagi bianchi… forse erano meglio quelli verdi, dato che il risultato non rende l’idea, ma non ne ho visti. Continue reading “Risotto agli asparagi e grana”
Oryza: Riso con zenzero e limetta
Non avevo molta voglia di cucinare oggi. Continue reading “Oryza: Riso con zenzero e limetta”
Pasta al limone e bresaola
Una pasta che potrebbe benissimo definirsi “piatto unico”. Continue reading “Pasta al limone e bresaola”
Zuppa contadina
Ancora una piccola zuppa riscaldante per questa stagione…
Minestra di riso e prezzemolo
Cosa poter mangiare quando lo stomaco e’ in subbuglio e si corre in bagno?
Sicuramente del riso, patate, banane e pollo.
Continue reading “Minestra di riso e prezzemolo”
Risotto alla barbabietola
Solitamente, anche se non e’ una verdura tra le mie preferite, tengo sempre in casa un pacchetto di barbabietole precotte. Continue reading “Risotto alla barbabietola”
Risotto zucca – pentola a pressione
Per far mangiare alla Nocciolina un po’ di verdura, basta cucinarla e “spantegarla” benbene nel piatto, in modo che non se ne accorga…
Spatzli alle verdure
Se in Italia si trova la pasta fresca a buon mercato, qui troviamo gli spatzli (“gnocchetti tirolesi”) . Continue reading “Spatzli alle verdure”