Quando la Lombardia incontra la Baviera, il connubio non puo’ che risultare il seguente.
Risotto giallo con salsiccia
Pollo a stimpirata
La ricetta del “Pollo a stimpirata” e’ stata proposta nella puntata del 13 novembre 2025 della trasmissione “È sempre mezzogiorno” da Giusina Battaglia.
Avena nuda con spinaci e peperoncino – Pentola a pressione
Questo e’ un tipico esempio di come modificare totalmente una ricetta ed ottenerne una nuova.
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Bocconcini di tacchino in bianco – Pentola a Pressione
Siete stufi del solito pollo/petto di pollo?
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Risotto ai porri e speck – Pentola a Pressione
Gradite un risottino?
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Risotto con asparagi e speck – Pentola a Pressione
In famiglia borbottano sempre, soprattutto quando nel piatto trovano… della verdura!
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Brodo di pollo – in Pentola a Pressione
Sembra strano, ma in tutti questi anni non ho mai preparato il brodo (di pollo) partendo da zero.
Pollo allo zenzero – Pentola a pressione
A fatica ho ripreso il mio “giro settimanale” dietetico, e ne sono veramente felice.
Risotto veloce con la zucca – Pentola a pressione
Questo risotto con la zucca (in pentola a pressione) e’ stato veramente veloce, cosi’ veloce che non ho neppure fatto a tempo a scattare una foto.
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Sfogliatrice – Lasagne al ragu
A volte si ricevono regali inaspettati ma, comunque, ben accetti.