Cosa fare quando manca pane?
Pita al forno
“Lunch box” – Curry di salmone
La ricetta di questo curry di salmone è tratta dal libro “Chetna’s 30-minute Indian Quick and Easy Everyday Meals”, di Chetna Makan
Lotus cheesecake
Dopo mesi, finalmente, ho preparato la torta di compleanno richiestami da Tobias.
Cous cous con verdure al forno
Il tempo stringe, ma una verdura vegetarian-vegana non viene disdegnata.
Crumble di uva, avena e nocciole
… e con questa preparazione di Crumble di uva, avena e nocciole dichiaro…
Straccetti di tacchino al forno
Con il ritorno del figlio, sto cucinando in modo non troppo sano (per me, almeno).
Sella di cervo con pure
La sella è tra i tagli più teneri del cervo, che ben si presta alla cottura al sangue e quella cottura media, per gustarne appieno il sapore.
Liquore salvia e limone (2 versioni)
La pianta di salvia in giardino e’ veramente grossa.
Porridge al forno con pera. E non solo!
Quando mai ho iniziato a far conoscere a Tobias il cibo “naturale”, buono e salutare.
Penne al salmone affumicato
Oggi ho cucinato un piatto classico della cucina degli anni ’80, un evergreen, insomma.