Questo “Christstollen-Parfait al ragu’ di arancia” e’ il dolce assaggiato, e poi rifatto, durante il corso che ho frequentato su come cucinare il pesce.
Continue reading “Christstollen – Parfait al ragu’ di arancia”
Dadi d’avocado con citronnette
Questo e’ stato un veloce antipasto che ho preparato durante Pasqua.
Piu’ che “fatto”, direi che ho demandato la preparazione alla Zia Olja ed allo zio Roberto. Continue reading “Dadi d’avocado con citronnette”
Mangold
macchecosae’ il MANGOLD???
Corona di pane
Sembra proprio che stia affiancando i miei tentativi dolciari con quelli da panetteria. Continue reading “Corona di pane”
S.Martino: Crostata senza zucchero (aggiunto)
Altro acquisto italiano…
Altra torta “rapida” preparata… Continue reading “S.Martino: Crostata senza zucchero (aggiunto)”
In bocca al lupo, Fra!
Dopo un anno di pendolarismo, soprattutto da parte del suo compagno, la mia amica ed ex-collega Fra ha cambiato vita. Continue reading “In bocca al lupo, Fra!”
Forse non era il momento
propizio per questo acquisto.
Lurch – pela asparagi
Stiamo entrando velocemente nel periodo degli asparagi.
Scorzonera al salto
Non avevo (ancora) mai preparato la “scorzonera“, e tantomeno l’avevo mai acquistata.
Panini conigliosi.. o quasi!
Ed ecco la ricetta ( liberamente tradotta ed interpretata dal tedesco ;( )