Avete gia’ visto questo filetto di pesce impanato “NordSee: Quinoa Curry Backfish” nel vostro banco frigo?
NordSee: Quinoa Curry Backfish
Moser Roth: Passion Fruit – Passionsfrucht
Come sapete dopo il caffe’ del mezzogiorno un pezzettino di cioccolato ci sta bene. Continue reading “Moser Roth: Passion Fruit – Passionsfrucht”
Pure Parrot – e Carbone Attivo
Ho acquistato e provato uno smoothie “Nero” con carbone attivo (” Pure Parrot – Black Smoothie mit Aktivkohle, Apfel-Banane-Traube “).
Plumcake salato con asparagi (o altra verdura!)
Durante la mia “singletudine”, ho aquistato degli asparagi.
La prima ricetta nella quale li ho usati, e’ stata come condimento a degli gnocchi (ma potrebbe anche essere pasta!) e la potete trovare qui.
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Gnocchi con sugo leggero di asparagi
Ho avuto l’idea di come utlizzare gli asparagi acquistati vedendo questa ricetta durante la visione di “Jamie Oliver”.
Vanillina VS Vaniglia
Quando si cucinano dolci, tra gli ingredienti troviamo molto spesso la voce “vanillina”.
Ci siamo mai chiesti a cosa serva?
O quale sia la differenza tra “vaniglia” e “vanillina”?
Pollo leggero alla curcuma e curry con salsa.
Dopo tempo ritorno con una ricetta leggera.
Si tratta di pollo alla curcuma e curry, con una leggera d fresca salsina alla menta.
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Cioccolato ai semi di canapa
Durante il giro romano a Monte Porzio Catone, c’era anche un piccolo negozio che vendeva prodotti fatti con la “canapa”, della marca “BioVerSi“.
Maritozzi…
…” Me stai de fronte, lucido e ‘mbiancato, la panna te percorre tutto in mezzo, co ‘n sacco de saliva nella gola, te guardo ‘mbambolato e con amore.
Me fai salì er colesterolo a mille, lo dice quell’assillo d’er dottore, ma te dirò, mio caro maritozzo, te mozzico, poi pago er giusto prezzo! .”
(Ignazio Sifone, Ode ar maritozzo, Garbatella, 1964).
Pan di Panna
Anche questa ricetta di “Pan di Panna” impazza nel Web.
Il mio tentativi e risultato a casa nostra … non si e’ fatto attendere! Continue reading “Pan di Panna”