Vi e’ mai capitato di fare un pane con la pelle d’oca?
Pane Pelle-d’Oca
Panini per hot-dog
Oramai mi sono intrippata nel tentare di produrre pane casalingo.
Ma non sempre viene ottimo, sublime e quant’altro. Continue reading “Panini per hot-dog”
Pane all’avena
Volevo utilizzare la mia Vera (lievito madre liquido) per farne del pane.
Pane in Cassetta
Questa volta la ricetta di questo PANE IN CASSETTA l’ho presa da Creandosiimpara
Focaccia – di Creandosiimpara
Questa focaccia di Creandosiimpara l’ho preparata diverse volte.
Risulta morbida e buona anche se, personalmente, la preferisco piu’ croccante ed ‘untuosa’. Continue reading “Focaccia – di Creandosiimpara”
Altro giro, altra pizza!
Oramai le sto tentando tutte.
Ciambella.. con lievito madre
Ebbene si, mica vorrete fare solo pane, pizza, focaccia e salati. Continue reading “Ciambella.. con lievito madre”
Pizza Manola
Sempre alla ricerca della giusta ricetta per la pizza, nel gruppo di FB sulla Pasta Madre ho trovato la ‘Pizza Manola’ (di Manola Balderi). Continue reading “Pizza Manola”
Krapfen al forno
Questi Krapfen al forno mi sono venuti veramente male.
Non hanno lievitato minimamente ma, nonostante questo, ci voglio ritentare. Continue reading “Krapfen al forno”
Bauck Hof: Schnell Brot.. pane veloce
In effetti e’ stato proprio cosi’.
E’ bastato aggiungere una certa quantita’ di acqua tiepida, mischiare velocemente per qualche minuto, mettere in forma ed informare.