Quest’anno, a San Silvestro, siamo andati a casa dei vicini.
Feuerzangenbowle
Vasilopita – torta di Capodanno greco
Ero alla ricerca di un dolce da preparare per la Befana (Epifania o Tre Re Magi – DreiKoenigs – dipende da quale parte del mondo vi troviate).
Speckknödel (canederli allo speck) in brodo – versione 2.0
I giorni post-Natale uccidono. Soprattutto lo stomaco e l’affaticamento, dormiveglia regna sovrano.
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Schupfnudeln dolci
Sovente ci focalizziamo sulla preparazione del cibo, che deve essere cucinato tutte le volte, seguendo determinati parametri e criteri.
Monaco sotto la neve
Per la sottoscritta, la magia del Natale e’ solo grazie alle illuminarie.
Tutto i resto, almeno nel mio parere, e’ falsita’.
Ciorbă ţărănească de cartofi (Zuppa di patate alla contadina)
Durante il mio “giro del mondo in cucina” avevo segnato alcune ricettine, anche semplici, da riproporre in seguito.
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Pytt i panna
La “Pytt i panna” e’ una ricetta svedese che avevo conosciuto secoli fa.
Oktoberfest… 2022
Il tocco nella Schottenhamel Festhalle è il segnale di inizio annuale dell’Oktoberfest.
San Marino
La nostra location estiva era estremamente vicina ad un’altra nazione: San Marino.
Perche’ non effettuare una gita e visitarla?
Bellaria / Igea Marina. Pure relax
Breve intermezzo tra il tour di ieri a Ravenna e quelli che ci aspetteranno nei prossimi giorni… i dintorni e San Marino.