Vita a Patatolandia
Ricette Asia:
– Asia Centrale
– Asia Orientale (Estremo Oriente)
– Asia Meridionale
– Asia Occidentale
– Sud-Est Asiatico
L’Uzbekistan, ufficialmente Repubblica dell’Uzbekistan (in uzbeko O‘zbekiston Respublikasi, Ўзбекистон Республикаси) in italiano chiamato anche Usbechistàn; in antico italiano: “Usbechia”, è uno Stato dell’Asia centrale, già parte dell’Unione Sovietica.
Continue reading “# 146 – Repubblica dell’Uzbekistan. Plov uzbeko”
La Mongolia (Монгол улс, Mongol uls) è uno stato dell’Asia orientale.
Continue reading “# 145 – Mongolia. Budaatai Khuurga – Будаатай Хуурга”
Il Kirghizistan (in kirghiso e in russo: Кыргызстан?, traslitterato: Kyrgyzstan), in italiano anche Chirghisia, Kirghisia o Kirghizia, ufficialmente Repubblica del Kirghizistan è uno Stato indipendente dell’Asia centrale.
Continue reading “# 144 – Repubblica del Kirghizistan. BeshBarmak (“cinque dita”)”
La Russia (in russo: Росси́я?, traslitterato: Rossija), ufficialmente Federazione Russa (in russo: Росси́йская Федера́ция?, traslitterato: Rossijskaja Federacija), è uno stato transcontinentale che si estende per un quarto in Europa e per tutto il resto in Asia ed è il più vasto Stato del mondo.
Quando si parla di Russia, tra i diversi piatti vengono spesso associati i blini, o frittelle.
Non sono altro che sottili e tortine piatte preparate con una pastella e poi cotte in una padella calda, da entrambi i lati.
Cipro (Κύπρος in greco, Kıbrıs in turco), ufficialmente Repubblica di Cipro, è uno Stato insulare del Mediterraneo orientale, Stato membro dell’Unione europea dal 1º maggio 2004 e del Commonwealth dal 13 marzo 1961.
Il Laos (in lingua lao: ປະເທດລາວ, traslitterato: Pathet Lao), ufficialmente Repubblica Popolare Democratica del Laos (lao: ສາທາລະນະລັດ ປະຊາທິປະໄຕ ປະຊາຊົນລາວ ທຸງຊາດລາວ, trasl.: Sathalanalat Paxathipatai Paxaxon Lao), è uno Stato del sud-est asiatico che non ha sbocco sul mare. Confina a nord con la Cina, a est con il Vietnam, a sud con la Cambogia, a ovest con la Thailandia e a nord-ovest con la Birmania.
Continue reading “# 116 – Repubblica Popolare Democratica del Laos. Kay Patkhin (pollo con zenzero)”
La Cambogia, ufficialmente Regno di Cambogia (in lingua khmer: Preăh Réachéanachâkr Kâmpŭchea), è uno Stato del Sud-est asiatico.
Continue reading “# 115 – Regno della Cambogia. Bai Sach Chrouk”
La Corea del Sud, ufficialmente conosciuta come Repubblica di Corea (대한민국?, 大韓民國?, Daehan MingukLR), e’ uno Stato dell’Asia orientale che occupa la meta’ meridionale della penisola coreana.
Continue reading “# 114 – Repubblica di Corea. Galbijjim / kalbijjim (Costolette brasate coreane)”
Il pranzo preparato per la Repubblica delle Maldive, e’ stato prevalentemente formato da “piccoli” assaggi.