Vita a Patatolandia
Ho visto il film “Il club del libro e della torta di bucce di patata di Guernsey” (The Guernsey Literary and Potato Peel Pie Society) quasi per caso, e ne sono rimasta molto colpita positivamente.
Fantasia di cucina.. zero.
Per oggi ho cucinato qualcosa di diverso.
Continue reading “Spaghetti di zucchine (zoodles), ricotta e ajvar”
Non so perche’, ma ho iniziato a vedere la filmatografia di Keanu Reeves.
Continue reading ““Il profumo del mosto selvatico” – Vino rosso e “cioccolatini””
Dopo un anno di attesa, ecco finalmente il mio compleanno.
Nell’ultimo viaggio a Milano, ho acquistato anche della farina del Mulino Spadoni, la “Gran pinsa“.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
Volete preparare una pasta fresca, ottima per questa stagione calda?
Mentre cercavo un’altra ricetta, mi sono imbattuta in queste “Frittelle di zucchine con formaggio“, cotte in friggitrice ad aria.
Continue reading “Frittelle/crocchette di zucchine con formaggio – friggitrice ad aria”
L’Ajoblanco viene anche indicato come “gazpacho bianco”, comparandolo al gazpacho (italianizzato) che avevo preparato precedentemente.