Assassinio sul treno è un film del 1961 diretto da George Pollock, tratto dal romanzo di Agatha Christie “Istantanea di un delitto” (“4.50 from Paddington” // “Murder she said”).
È il primo di una serie inglese di quattro film su Miss Marple interpretati da Margaret Rutherford, cui seguirono Assassinio al galoppatoio, Assassinio sul palcoscenico e Assassinio a bordo.
Come non unire Miss Marple, in veste di cuoca, con la preparazione di una crema di funghi?
È un gran sollievo non essere costretti a manifestare doti che non si posseggono.
Giusto a casa ho reperito un pacchetto di porcini secchi, che come molti altri ingredienti non sono ben graditi dai componenti familiari (a parte la sottoscritta).
Vista la mancanza all’ora di pranzo dei “maschietti”, mi sono preparata un’ottima crema di funghi.
Ottima anche per il periodo autunnale nel quale ci troviamo.
Ingredienti – Crema di funghi – 2 persone
40gr di funghi porcini secchi 500gr di patate spicchio d'aglio / in polvere (facolativo) * 500 ml di latte sale e pepe q.b. prezzemolo fresco (facoltativo)
Procedimento
Mettete in una tazza di acqua tiepida i funghi in ammollo per almeno 20 minuti.
Nel frattempo sbucciate le patate e tagliatele a piccoli tocchetti.
Versate il latte in una casseruola, fatelo scaldare, unite i tocchetti di patate e portate a bollore dopodiché aggiungete i funghi ammollati e ben strizzati, una manciata di sale, un pizzico abbondante di pepe, mescolate e fate cuocere per almeno 20 minuti.
Ultimata la cottura frullate il tutto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una vellutata.
Il vostro piatto è pronto!
Se lo gradite potete spolverizzare con del prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Servite ben calda.
Note Personali
- Ho preferito aggiungere anche un pochino di aglio in polvere alla preparazione, per dare un ulteriore sprint al tutto
- La seconda porzione avrei voluta surgelarla per la volta successiva.
Peccato che Stephan me l’abbia fortemente sconsigliato, cosi’ l’ho mangiata la sera successiva 🙂
Appisolata sul treno che la porta a casa, Miss Jane Marple, in un tratto in cui linea ferroviaria è a quattro binari, è svegliata da un convoglio che affianca e supera il suo.
La tendina di uno scompartimento si alza improvvisamente, rendendola testimone dello strangolamento di una donna.
Nessuno però vuole crederle, nemmeno l’Ispettore di Polizia, poiché non si è trovato alcun cadavere e nessuno sembra aver visto una donna come quella descritta salire sul treno.
Ma Miss Marple non si arrende: dopo una serie di sopralluoghi, ipotizza che il cadavere sia stato nascosto nella tenuta degli Ackenthorpe.
Fattasi assumere come domestica, l’arzilla vecchietta inizia la sua indagine per ritrovare il corpo e l’assassino.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
