Al giovedi’ Tobias esce tardi da scuola, cosi’ Stephan ed io abbiamo la possibilita’ di mangiare “quello e cosa” vogliamo.
Non per essere considerata una mamma cattiva, ma Tobias ha ancora delle sue “fissazioni” riguardanti il cibo… prima o poi ce la faremo a superarle.
Lentamente sono venuta a scoprire che, per alcune preparazioni, lui pensa siano preparate con particolari ingredienti completamente errati.
Come ad esempio la besciamella… Tobias era convinto che uova, panna ed altro ancora erano presenti tra gli ingredienti.
Beata ignoranza! E dire che non ho mai nascosto queste informazioni ma, lui, non si e’ mai preso la briga di chiedere spiegazioni.
Dopo questo chiarimento, si e’ detto disponibile nel voler provare le lasagne al ragu’, fermo restando il discorso formaggio: non ne vuole ancora sapere.
Beh, almeno un grosso passo avanti e’ stato fatto, ed io posso finalmente capire (o tentare) parte delle sue esitazioni.
A proposito di lasagne.. sono cerca che, queste provate (e mangiate) oggi, sicuramente Tobias non le vorra’ testare per molto tempo!
si tratta di un prodotto di Giovanni Rana (un nome, una garanzia, almeno per me) con il suo “kit lasagne burrata e spinaci“.
Si, proprio cosi’.
Non si tratta di una “banale” lasagna, ma di un kit per terminare la preparazione pre-cottura.
Nella confezione, infatti, oltre al vassoio contente le lasagne gia’ preparate, e’ disponibile un piccolo pacchetto di cubetti di “mozzarella” da aggiungere prima della cottura ed un blister di pesto fresco, da cospargere post cottura.
E’ possibile cuocere queste lasagne burrata-spinaci sia in forno a microonde, giusto pochi minuti, per trovarsi di fronte ad un piatto pronto e fumante.
Oppure, come abbiamo fatto noi, infornare per 20 minuti.
Forse e’ un’attesa un po’ piu’ lunga, ma a mio avviso giustificata, cosi’ da fornire il giusto calore in un tempo leggermente prolungato, ma che evita un possibile insecchimento della pasta.
Il risultato?
A mio avviso decisamente ottimo e lo consiglio vivamente.
Ma forse sono di parte?
Come sapete, adoro tutto cio’ che Giovanni Rana propone sul mercato.. anche se non ho mai provato il sugo…
Sono felicissima di trovare i suoi prodotti anche qui a Patatolandia e, sicuramente, questo kit di “lasagne burrata e spinaci” non me lo faro’ scappare e, al piu’ presto, prendera’ posto nel frigorifero.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
