Non sono ancora andata a fare la spesa e la verdura inizia a scarseggiare.
Sara’ forse dovuto al fatto che anche Tobias inizia a mangiare, anche se non con molta lena, un po’ di insalata.
E lo stesso fa Stephan, se abbondo con i colori (pomodori, carote, semini vari, etc..).
Ecco perche’ mi sono dovuta inventare qualche cosa di altro.
Solitamente prendo la confezione (scatola o sacchetto che sia) dei miei bei piselli surgelati, li metto in un piatto, li faccio scaldare al microonde e .. me li mangio.
MA…
ho tentato di proporli in altro modo, cosi’ da tentare almeno Stephan al loro assaggio.
Avendo in casa del bacon, non mi e’ restato altro che provare i “piselli alla francese“.
Questa preparazione non e’ altro che un contorno saporito, ideale da accompagnare ad un secondo piatto di carne o pesce o anche abbinato a delle uova. Il piatto dei piselli alla francese con la lattuga ha un sapore delicato… peccoto che mi mancava proprio la lattuga… ma pazienza 
Questa volta gli ingredienti non sono stati pesati, ma sono andata a “casaccio” e questa e’ stata la mia versione.
pisellini sgranati e surgelati bacon cipolla burro brodo di pollo sale pepe
Procedimento
Fate appassire la cipolla nel burro.
Unitevi il bacon a pezzetti ed i pisellini.
Mescolate ben bene per far insaporire tutto e, dopo poco, coprite con brodo bollente (anche di dado).
Salate, pepate, incoperchiate e stufate a calore moderato, finchè il brodo sarà consumato.
L’ultima foto mostra la situazione dei piselli dopo l’aggiunta del brodo.
Posso solo informarvi che il brodo si e’ ritirato, lasciando i piselli ed il bacon in un connubio perfetto.
Buon appetito!
Un po’ qua … und ein bisschen dort
