Vorrei soffermarmi solo con questo manifesto, affisso da una catena di negozi tedesca.
San Silvestro
Zuppa di orzo perlato – in Pentola a Pressione
Ecco una buona zuppa/orzotto/orzetto di facile realizzazione, soprattutto per la cottura… naturalmente se usate la pentola a pressione.
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# 19 – Serenissima Repubblica di San Marino. Strozzapreti
Dopo aver girato abbastanza tra una nazione e l’altra…
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Vigilia e Natale 2019
Come era successo l’anno scorso, anche quest’anno abbiamo festeggiato la Vigilia e Natale tutti insieme, a casa di Opa.
# 18 – Repubblica dell’Ecuador. Empanadas
Oggi scrivo un secondo post per questa nazione (Ecuador e Galapagos).
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# 18 – Repubblica dell’Ecuador. Pollo con salsa de maní
Da Wikipedia possiamo trovare le seguenti informazioni a riguardo della cucina dell’Ecuador e delle isole Galapagos.
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# 17 – Confederazione Svizzera. Fondue bourguignonne
Diciamo che il solo pensiero di dover trovare una preparazione Svizzera mi ha fatto venir male.
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# 16 – Somalia. Kalluun – tonno e patate al cumino
Dopo diverse ricerche su dove proseguire il nostro giro del mondo, sono approdata in Somalia.
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# 15 – Repubblica d’Irlanda. Irish Stew – Manzo alla Guinness
La maggior parte dei piatti Irlandesi non contiene erbe aromatiche e spezie, ma solamente sale e pepe: normalmente le pietanze sono servite senza salse di contorno, proprio per esaltare il sapore degli ingredienti utilizzati.
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Monaco: Mercatini
Il nonno ci e’ venuto a trovare anche quest’anno a Natale.