E quando il gioco si fa duro… ecco che inizio ad organizzarmi per tentare di sfoderare nuove armi… segrete…
Durante la nostra vacanza, Tobias mi ha stupito molto con il cibo – francese – che ha assaggiato.
E, a suo dire, qualche cosa ha anche gradito.
Ricordando il libro fotografato a casa di MarieChristine, che gentilmente ci ha ospitati per una settimana, nutrendoci con croissant, pain au chocolat, rane e canard, l’ho cercato in Internet e l’ho acquistato (di seconda mano).
Il libro si intitola “La bonne cuisine francaise” di Marie Claude Bisson e, al dire di MChristine, e’ un testo decisamente completo e “favoloso”.
Racchiude tutta la conoscenza indispensabile, con piu’ di 1000 ricette, dalle piu’ semplici alle piu’ elaborate, con le calorie per portata e suggerimenti vari.
Un compedio indispensabile, che aiuta in ogni occasione, pratico e chiaro (dovro’ rivedere alcuni termini… e ricordare quanto studiato di francese secoli fa).
Ma come ho fatto a rinvenire questo testo?
Semplicemente ho usato Amazon (come sempre) e lo ho trovato nella sezione dei libri usati / di seconda mano.
Qui mi si e’ aperto un mondo, che immaginavo esistere, certo, ma che non conoscevo bene e nel quale non mi ero mai addentrata.
Ho scoperto che qui in Germania c’e’ un sito che acquista e vende libri usati e, tramite Amazon, l’ho acquistato da lui.
Il sito in questione si chiama mehrwegbuch.de e che, personalmente visti i risultati ottenuti, consiglio vivamente.
Lo stato del “La bonne cuisine francaise” – libro acquistato – era definito come “Buono” (Gut) e, sebbene la copertina fosse un po’ rovinata, il contenuto e’ ottimo, pare quasi che nessuno lo abbia mai aperto.
Sicuramente cerchero’ altri libri da acquistare… magari si trovano a meno!
Attendo i vostri commenti
Un po’ qua … und ein bisschen dort
