Nessuno in famiglia aveva mai assaggiato i MACARONS cosi’, nell’ultimo giro fatto alla Metro, li abbiamo adocchiati e non si sa bene in quale modo, ma un pacchetto e’ fuggito dallo scaffale per rintanarsi nel nostro carrello.
La prova degustazione non e’ fallita, anche se Tobias si aspettava qualche cosa di altro, ma non si sa cosa…
Abbiamo cosi’ acquistato i Macarons della Pasquier.
Nella confezione si trovano 12 bocconcini, di 6 diversi gusti: cioccolato, vaniglia, caffe’, limone, fragola e pistacchio.
Gia’ nel viaggio del ritorno ne abbiamo deciso la suddivisione.
Al momento dell’apertura del pacchetto, i macarons si sono presentati perfettamente interi.
Il morso dato e’ risultato croccante e la ganasche al suo interno ha fornito un’esplosione di sapore e di gusto.
Ogni piccolo morso dato e’ stato valutato e discusso tra di noi.
A mio avviso il migliore e’ stato il pistacchio, ma anche tutti gli altri hanno creato, con la loro crema, una piacevole sensazione al palato.
Sicuramente i macarons acquistati i n pasticceria saranno sicuramente piu’ freschi, piu’ croccanti e di maggior impatto al gusto.
Noi ci siamo accontentati ugualmente.
Un piccolo morso di gusto non guasta mai!
Si, lo so, per me sono stati circa 6 punti ProPoint.
Ma ne e’ valsa la pena.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
