Nei supermercati, la frutta e la verdura BIO sono impacchettati in sacchetti o contenitori di plastica.
Il motivo principale per questo packaging e’ che, una volta il consumatore arriva alla cassa, non si riesce a distinguere se il prodotto e’ BIO oppure non.
E, di conseguenza, non si vuole far confusione durante il pagamento del prodotto stesso.
Ecco perche’ si e’ creato il “Natural Branding“.
Attraverso il “Natural Branding” il produttore offre una soluzione sostenibile allo spreco dei sacchetti di plastica, vendendo comunque un prodotto organico.
In pratica un raggio laser ad alta definizione rimuove parte del pigmento della pella della frutta o della verdura, lasciando un marchio permanente.
Questo “marchio” e’ chiaramente visibile e, in questo modo, non e’ necessario un ulteriore involucro di plastica per distinguerlo dal prodotto non bio.
Il “Natural Branding”, per sua definizione si puo’ chiamare “tatuaggio” in quanto non c’e’ presenza di inchiostro, e quindi il processo avviene in maniera “naturale”, senza ulteriori aggiunte.
Il Natural Branding e’:
– “sicuro” in quanto questa pratica e’ stata giudicata tale – in accordo con le regole dettate dall’EU
– non crea danni alla salute, dopo studi effettuati questa tecnica e’ stata approvata dagli enti competenti sia Europei che Americani
– nessun prodotto o agente chimico cambia il processo in termini di salute o gusto
– i vantaggi per l’ambiente e per il consumatore sono molteplici:
– diminuzione della plastica
– nessun adesivo (inchiostro, carta, etc…) deve poi essere eliminato
– minimo utilizzo di energia, anche comparandolo al vecchio sistema
– nessun problema che l’adesivo si stacchi (come succede spesso per i kiwi)
– sicurezza delle origini del prodotto, in quanto non si puo’ rimuovere l’adesivo
– facilita’ nel marcare i singoli frutti
– piu’ trasparenza sull’origine del prodotto per il consumatore finale.
Premesso tutto cio’, il “natural branding” sta iniziando a mettere piede anche qui da noi.
I negozi della catena REWE/PENNY hanno iniziato, e lo stesso HIT.
Un risparmio per l’ambiente mica da poco..
Un po’ qua … und ein bisschen dort
