Inizio ad invecchiare e ad odiare gli sprechi.
Ho fatto questa torta con del pane secco avanzato.
Le pere, invece, erano nel carrello della spesa sepolte da una montagna di altre cose – pesanti.
Si sono quindi un po’ smaciullate.
Essendo a dieta, ho pesato anche gli ingredienti, per avere dei punti relativamente precisi
Ingredienti
130gr pane secco, spezzettato 30gr di latte parzialmente scremato 2 cucchiaini di cacao amaro, non zuccherato 4 pere 30 gr di uvetta una manciata di pinoli
Procedimento
Dato che le pere gia’ abbastanza dolci, non ho aggiunto ulteriore zucchero.
Iniziate ad ammollare il pane nel latte.
Unite le pere pelate e tagliate a pezzettini.
Frullate il tutto.
Aggiungete il cacao, l’uvetta ed i pinoli (a scelta si possono fare anche altre variazioni!).
Mettete in una teglia (chiusa!) di 24cm di diametro.
Infornate a 180gradi – statico – per un’oretta.
Per gli interessati, un quarto di questa torta corrisponde a 6SmartPoint (il nuovo valore aggiornato invece del vecchio ProPoints)…
Avrei voluto fare una foto, prima di postare il tutto.
Ma sono stata piu’ veloce a terminarla che ha fare “click”.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
