Chiamala un po’ preveggenza (*), chiamala un po’ mancanza di uova in casa e necessita’ di occupare un po’ di tempo in una giornata piovosa… ecco il risultato (preso e trovato in rete, ma senza maternita’)
Una fantastica torta al cacao, senza uova.
Ingredienti – Torta al cacao senza uova
250gr di farina (200di farina e 50gr di farro) 250gr di ricotta 175gr di zucchero 250ml di latte 70gr di cacao 2 bustine di lievito
Procedimento
Mischiate il tutto.. ricotta, latte e zucchero prima, unendo il secco dopo..
Imburrate ed infarinate uno stampo.
Mettete in forno caldo a 175gradi per 40 minuti!
(*) Preveggenza… giusto perche’ mentre la torta cuoceva, mi ha telefonato il medico per dirmi che ho il colesterolo!!
Un po’ qua … und ein bisschen dort
