Volevo provare a preparare un pane con una farina diversa dalla solita.
Ruchbrot svizzero con lievito madre
Pinza de lat
Si, avete letto bene.
Ho scritto pinZa , con la “Z” di Zorro e non la “S” di Savona.
“Frankenstein Junior” – Torta di mele, yoghurt e mandorle
Siamo quasi agli sgoccioli.
Mancano ancora poche settimane prima di veder partire Tobias per la sua esperienza (scolastica) all’estero.
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“Pancake” di zucchina con salsa allo yoghurt
Sono oramai mesi che la carne in casa nostra viene mangiata 3 volte a settimana (circa).
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Ciambella al caffe’
Sempre piu’ spesso Tobias mi chiede di preparare del cibo “fatto in casa” da portare a scuola.
Pennette (pasta) 5 P
In frigorifero avevo ancora un pochino di panna (vegetale) da terminare.
Cosa preparare per pranzo?
“Il prodigio” – Stufato irlandese (Irish stew)
Il prodigio (The Wonder) è un film al contempo drammatico, giallo e thriller, del 2022, diretto da Sebastián Lelio.
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Plumcake allo yogurt
Per la “Giornata Internazionale delle Donne” ho pensato di preparare una torta diversa da quella che si potrebbe pensare, non tanto dedicata a me ed a tutto il mondo femminile, quanto per tutta la famiglia.
Tikka masala
Alla domenica ho un po’ piu’ di tempo per cucinare qualcosa che impiega del tempo in cottura.
Speckknödel (canederli allo speck) in brodo – versione 2.0
I giorni post-Natale uccidono. Soprattutto lo stomaco e l’affaticamento, dormiveglia regna sovrano.
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