Vita a Patatolandia
Ricette con l’utilizzo della PaP (Pentola a Pressione).
Nel mio caso una Perfect WMF
Il nostro giro del mondo continua ma, nonostante tutto, ogni tanto ci capita di avere delle “voglie” italiane (raramente tedesche.. đ ).
Continue reading “Fesa di tacchino con patate – Pentola a Pressione”
In casa non si riesce a mangiare molta verdura.
L’Albania (AFI: /albaËnia/; in albanese: ShqipĂ«ria; storicamente ArbĂ«ria), ufficialmente Repubblica d’Albania (in albanese: Republika e ShqipĂ«risĂ«), Ăš uno Stato situato nella penisola balcanica.
Continue reading “# 27 – Repubblica dâAlbania: “Tasqebap me mish vici” – ciotola di manzo”
LâAfghanistan Ăš un paese di montagna senza sbocco sul mare.
Ă situato in Asia centro-meridionale, ed eâ chiamato anche âcrocevia dellâAsiaâ grazie alla sua posizione strategica che collega lâAsia meridionale e orientale con il Medio Oriente e lâEuropa.
Continue reading “# 26 – Repubblica Islamica dellâAfghanistan. “Kabuli Pulao””
Oggi ci siamo ritrovati in Burkina Faso.
Continue reading “# 25 – Burkina Faso. Poulet au gingembre (Pollo allo zenzero).”
La cucina italiana si Ăš sviluppata attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo a.C.
Continue reading “# 22 – Repubblica Italiana. Ossobuco con polenta – in PaP”
Il Marocco (AFI: /maËrÉkko/), ufficialmente Regno del Marocco (in arabo: ۧÙÙ Ù ÙÙŰ© ۧÙÙ Űș۱ۚÙŰ©â, al-Mamlaka al-Maghribiyya, ovvero “Regno maghrebino”; in berbero: â”⎰⎳⎻â”⎷â”â” â” â”â”⎻â”â”â”⎱, Tageldit n LmeÉŁrib), Ăš uno Stato dell’Africa settentrionale, situato all’estremitĂ piĂč occidentale della regione del mondo arabo denominata Maghreb (traducibile in “Occidente”).
Continue reading “# 21 – Regno del Marocco. Tajine con merluzzo e verdura”
Nonostante il nostro giro del mondo continue, le tradizioni si tengono e si mantengono.
Continue reading “Lenticchie in umido – in Pentola a Pressione”
Ecco una buona zuppa/orzotto/orzetto di facile realizzazione, soprattutto per la cottura… naturalmente se usate la pentola a pressione.
Continue reading “Zuppa di orzo perlato – in Pentola a Pressione”
La maggior parte dei piatti Irlandesi non contiene erbe aromatiche e spezie, ma solamente sale e pepe: normalmente le pietanze sono servite senza salse di contorno, proprio per esaltare il sapore degli ingredienti utilizzati.
Continue reading “# 15 – Repubblica dâIrlanda. Irish Stew – Manzo alla Guinness”