Dato che ho smesso – almeno per qualche mese – di produrre “spezzatini”, eccomi con un arrosto di maiale alle mele. Continue reading “Arrosto alle mele”
Creme caramel in arancione
Mentre sistemavo le pagine di Sale&Pepe, ho trovato questa ricettina da fare con la zucca…. CREME CARAMEL in ARANCIONE
Crumble… primo esperimento (per iniziare)
Non avevo mai fatto un crumble in vita mia… Continue reading “Crumble… primo esperimento (per iniziare)”
Aspettando la finale…
L’Italia e’ stata battuta ai campionati di calcio.
Thai: “Met Kanun”
Nessuna paura, non e’ una parolaccia (almeno non penso…) ma un dolcissimo dolce (bello il gioco di parole) tailandese. Continue reading “Thai: “Met Kanun””
Risotto alle fragole
Diverse volte ho parlato della mia raccolta di fragole direttamente sul campo.
Rotolo di Fragole e panna
Dopo una ulteriore visita al mio campo di fragole preferito, e la mangiata a sbafo durante la raccolta, ce ne siamo tornati a casa con circa 2,5kg di raccolto effettivo. Continue reading “Rotolo di Fragole e panna”
Insalata di riso con gamberetti e avocado (fredda)
Vista la stagione calda e l’abbandono degli “spezzatini”, eccomi qui con qualche preparazione decisamente piu’ estiva. Continue reading “Insalata di riso con gamberetti e avocado (fredda)”
Budino all’ananas
Mentre stavo cercando di “sbaraccare” parte della cucina, in previsione dell’immente (entro marzo) trasloco, ho ritrovato la seconda busta del “budino al fiordilatte”, cosi’ l’ho preparato.
Pesca Melba
Mi e’ capitato di sentire di uno yoghurt al gusto di “pesca melba” e, ancora ora, sto pensando al suo possibile sapore.