Oramai sta diventando veramente una sfida per me, il cucinare con la frutta.
Torta semi integrale pere-cacao
Schiacciata toscana all’uva – di Fulvio Marino
Per alternare alle solite pere.. ho preparato questa Schiacciata toscana all’uva – di Fulvio Marino (focaccia dolce con uva).
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Petto di pollo ripieno alle pere
Oramai sto inserendo la frutta raccolta dagli alberi di Opa (quindi pere, mele e uva) quasi in ogni preparazione culinaria.
Plumcake pere, cioccolato e cannella
Nuovo giorno, nuova settimana, nuova torta con pere.
Torta di ricotta, pere e gocce di cioccolato
Dopo aver preparato la stratosferica Ciambella di pere con gocce di cioccolato (e yoghurt) , di cui si e’ fatto fatica a trovare una fetta per la colazione del mattino seguente, ho provato un nuovo approccio (e ricetta).
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Bistecche di maiale, con pera e zucca
Decisamente ci troviamo nella stagione perfetta per questa preparazione, a base di bistecche di maiale (collo), con pera e zucca.
Ciambella di pere con gocce di cioccolato (e yoghurt)
Il connubio pera-cioccolato risulta decisamente vincente.
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Pollo alle prugne
Dopo diversi mesi di “smarrimento” sto tentando di riprendere in mano la mia dieta.
Torta invisibile di mele
… e continuiamo la lista delle preparazioni effettuate per “smaltire” o, per lo meno, per cercare di smaltire, parte della frutta raccolta negli alberi di Opa.
Torta di prugne ( Zwetschgendatschi )
La frutta fa bene ma Stephan la evita tutte le volte.