Vita a Patatolandia
Non tutti sanno che la Torta Tenerina, detta anche “torta regina del Montenegro” o “Montenegrina” e’ stata preparata in onore di Elena Petrovich del Montenegro moglie di Vittorio Emanuele III, ed e’ un dolce di forma arrotondata tipico del Ferrarese.
Continue reading “# 153 – Repubblica del Montenegro. Torta tenerina (al cioccolato al latte)”
Finalmente si trova un gusto nuovo, diverso ed un po’ particolare di cioccolato.
Non le solite noccioline, pistacchi o creme alla frutta.
Las “Tres Leches” è un tipo di dessert composto da tre diversi tipi di latte.
Questi tipi di latte sono il latte evaporato, il latte condensato e la panna (un giorno magari scrivero’ un post sulle diversita’).
Continue reading “# 135 – Repubblica del Nicaragua. Torta de Las Tres Leches / versione al cacao”
E’ da diverse settimane che Tobias ha in mente di preparare e, di conseguenza anche mangiare, i famosi “Cookie Dough“.
Continue reading “Cookie Dough / impasto per biscotti crudo”
Vecchio gusto, vecchio nome, vecchia confezione (datata Collezione 2018) per questo cioccolato della RitterSport allo Spekulatius.
Dopo aver aperto la confezione di farina di ceci per la preparazione della socca (Principato di Monaco), ho pensato bene di iniziare a terminarla per evitare un ulteriore pacchetto aperto.
Non sempre le cose vanno come si vorrebbe.
E’ da tanto tempo che non preparavo piu’ muffin.
Continue reading “Muffin alla banana con gocce di cioccolato”
Con tutto questo mangiare “strano” ho evitato (e voglio farlo ancora) di salire sulla bilancia.
Durante le vacanze estive Tobias ha – finalmente – conosciuto ed apprezzato il Porridge.