Quando si cucinano dolci, tra gli ingredienti troviamo molto spesso la voce “vanillina”.
Ci siamo mai chiesti a cosa serva?
O quale sia la differenza tra “vaniglia” e “vanillina”?
Vanillina VS Vaniglia
Pollo leggero alla curcuma e curry con salsa.
Dopo tempo ritorno con una ricetta leggera.
Si tratta di pollo alla curcuma e curry, con una leggera d fresca salsina alla menta.
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Cioccolato ai semi di canapa
Durante il giro romano a Monte Porzio Catone, c’era anche un piccolo negozio che vendeva prodotti fatti con la “canapa”, della marca “BioVerSi“.
Monaco: “Feinkost Med” e “SFCC”
Per le ferie di Pentecoste di Stephan e Tobias mi e’ capitato di dovermi recare al “Chinese Visa Application Service Center”, per prendere il Visto cinese richiesto precedentemente.
Maritozzi…
…” Me stai de fronte, lucido e ‘mbiancato, la panna te percorre tutto in mezzo, co ‘n sacco de saliva nella gola, te guardo ‘mbambolato e con amore.
Me fai salì er colesterolo a mille, lo dice quell’assillo d’er dottore, ma te dirò, mio caro maritozzo, te mozzico, poi pago er giusto prezzo! .”
(Ignazio Sifone, Ode ar maritozzo, Garbatella, 1964).
Pan di Panna
Anche questa ricetta di “Pan di Panna” impazza nel Web.
Il mio tentativi e risultato a casa nostra … non si e’ fatto attendere! Continue reading “Pan di Panna”
Buttermilch o latticello. Cosa e’?
Molto spesso, nelle ricette, si trova la richiesta di inserire tra gli ingredienti il “buttermilk” o “latticello“.
Ma di che cosa si tratta?? Continue reading “Buttermilch o latticello. Cosa e’?”
Assenza
Si, lo so che manco da un po’ di tempo a questa parte.
Gli orari sono tirati, le cose da fare in casa sono tante e lo studio non mi da tregua. Continue reading “Assenza”
Festa della Mamma
Come arrabbiarsi con i “propri” uomini per la Festa della Mamma, quando ricevi questi splendidi pensieri?
Monaco: Botanischer Garten
Il giorno di festa dalla scuola…. c’e’.
Il tempo soleggiato ma non troppo caldo… anche. Continue reading “Monaco: Botanischer Garten”