Nella settimana in cui Tobias e’ stato a casa, in vacanza, da scuola ho decisamente esagerato con il cibo.
Pasta melanzane, ricotta e pomodorini
Pasta con crema di finocchio
Ultimamente le notizie dicono che Lady Gaga, con origini italiane, si ricorda della sua pasta con sugo di finocchio.
“Il cacciatore di aquiloni” (The Kite Runner) – Zuppa di lenticchie
“Il cacciatore di aquiloni” è un meraviglioso romanzo, scritto dallo scrittore afghano-americano Khaled Hosseini, pubblicato nel 2003.
Continue reading ““Il cacciatore di aquiloni” (The Kite Runner) – Zuppa di lenticchie”
Minestra di piselli al curry
Stephan non ama andare a fare la spesa.
Risotto con ceci ed arancia
Finalmente un po’ di legumi in tavola!
Risotto veloce con la zucca – Pentola a pressione
Questo risotto con la zucca (in pentola a pressione) e’ stato veramente veloce, cosi’ veloce che non ho neppure fatto a tempo a scattare una foto.
Continue reading “Risotto veloce con la zucca – Pentola a pressione”
Zuppa/minestra di zucca e ceci
Se cercate un caldo abbraccio per questa stagione invernale, siete arrivati al posto giusto.
Dahl di lenticchie rosse
Per la cucina occorre si seguire le ricetta ma, dopo averne provate qualcuna, anche il fare un mix tra quelle gia’ cucinate potrebbe aiutare.
Pasta con le sarde (senza finocchietto)
La pasta con le sarde e’ un primo piatto della tradizione siciliana che conquista tutti, con il suo sapore ricco e inconfondibile.
Risotto di grano saraceno con barbabietola
Il tempo atmosferico e’ pessimo e, sulle strade, c’e’ un leggero strato di neve.
Continue reading “Risotto di grano saraceno con barbabietola”