Solitamente, anche se non e’ una verdura tra le mie preferite, tengo sempre in casa un pacchetto di barbabietole precotte. Continue reading “Risotto alla barbabietola”
Risotto alla barbabietola
Risotto zucca – pentola a pressione
Per far mangiare alla Nocciolina un po’ di verdura, basta cucinarla e “spantegarla” benbene nel piatto, in modo che non se ne accorga…
Spatzli alle verdure
Se in Italia si trova la pasta fresca a buon mercato, qui troviamo gli spatzli (“gnocchetti tirolesi”) . Continue reading “Spatzli alle verdure”
Knorr: Kaes-Spatz’n
Qui a Patatolandia non ho visto i “Quattro salti in Padella”. Continue reading “Knorr: Kaes-Spatz’n”
Minestra di miglio e finocchio
Qualche cosa di diverso dalla solita zuppa.
Risotto al pomodoro
Ecco un risottino veloce, fattibile anche con pentola a pressione
Spaghetti all’avocado e senape
Ecco una ricettina veloce… Continue reading “Spaghetti all’avocado e senape”
Crema di carote e zucchine con semolino
Quando ero piccola ricordo che non amavo mangiare il semolino.
Lo facevo diventare freddo, sparpagliandolo intorno al piatto, per poi rifiutarmi di continuare ad ingerirlo.
Crema di pastinaca
Nel mese invernale le verdure disponibili scarseggiano.
Cosi’ ho preso delle pastinache.
Continue reading “Crema di pastinaca”
(Toscana): pici / pinci
A seguito della mia richiesta diretta, ho ricevuto una confezione di pici (o pinci) – che dir si voglia – toscani.