In dispensa girava da diverso tempo una lattina di jackfruit.
Curry di jackfruit (sfilacciato)
Ottolenghi. Aubergine (Melanzane) Kuku
Tra le molte ricette di cuochi che troviamo ovunque, posso affermare che il mio preferito e’, senza ombra di dubbio, Ottolenghi.
“Tenente Colombo” – Chili con carne
In quanti si ricordano, o hanno visto, la serie gialla televisiva de “Colombo” ?
Bistecche di funghi portobello
Al supermercato sono andata perche’ dovevo acquistare l’acqua minerale e cercare dei pirrottini per plumcakes.
Cous cous con verdure e ceci
Dando un colpo al cerchio ed uno alla botte… in tavola ho portato un piatto vegano/vegetariano.
“La sposa turca” (Gegen die Wand) – Peperoni ripieni
Altro film.. altra idea di spunto per preparare un pranzo di verso.
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Curry di ceci e latte di cocco
Da diverso tempo non mangio legumi, ed ho iniziato ad averne la mancanza.
Quindi… preparare un ottimo curry di ceci e latte di cocco mi ha risolto il problema
“Il club del libro e della torta di bucce di patata di Guernsey” – Tortino con buccia di patate
Ho visto il film “Il club del libro e della torta di bucce di patata di Guernsey” (The Guernsey Literary and Potato Peel Pie Society) quasi per caso, e ne sono rimasta molto colpita positivamente.
Pasta alla campagnola
Fantasia di cucina.. zero.
Spaghetti di zucchine (zoodles), ricotta e ajvar
Per oggi ho cucinato qualcosa di diverso.
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