Nella settimana in cui Tobias e’ stato a casa, in vacanza, da scuola ho decisamente esagerato con il cibo.
Pasta melanzane, ricotta e pomodorini
“Il cacciatore di aquiloni” (The Kite Runner) – Zuppa di lenticchie
“Il cacciatore di aquiloni” è un meraviglioso romanzo, scritto dallo scrittore afghano-americano Khaled Hosseini, pubblicato nel 2003.
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Falafel (Bio Rewe)
A gennaio, per alcune settimane, abbiamo avuto qualche problema con la batteria della nostra automobile.
Risotto con ceci ed arancia
Finalmente un po’ di legumi in tavola!
Pollo al curry con verdure.. in forno
A fatica mi sono ripresa il mio posto in cucina.
Sfogliatrice – Lasagne al ragu
A volte si ricevono regali inaspettati ma, comunque, ben accetti.
Tortellini panna, prosciutto e piselli
Buona parte della mia gioventu’, la ho trascorsa mangiando, al sabato a pranzo, tortellini con panna, prosciutto e piselli.
Kaiserschmarrn
Tra tutti i dolci tedeschi devo confessare che il mio preferito e’, indubbiamente, il Kaiserscharrn (scritto in modi diversi, ma il concetto e’ questo).
Filetto di salmone marinato alla salsa di soia e zucchero di canna con bok choy
Gozzovigliando in rete alla ricerca di una ricetta diversa per la preparazione del filetto di salmone, mi sono imbattuta in questa.
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Farro con lenticchie e zucchine
Non si puo’ sempre mangiare carne.