Vita a Patatolandia
Piatti unici, torte salate
Ogni tanto Tobias resta a scuola a mangiare anche il giovedi quando, a ben vedere, non avrebbe nessuna lezione nel pomeriggio.
Ma oggi ha deciso di arrivare a casa in orario.
Continue reading “Pollo agro-dolce con “Lien Ying – Wok-Würfel””
La cucina del Cile è una cucina semplice ma la varietà e la bontà degli ingredienti disponibili la sanno rendere succulenta e appetitosa.
Continue reading “Lentejas con queso – lenticchie con formaggio”
Mio figlio va matto per la Fonduta di carne, rigorosamente SENZA salse.
In 10 giorni l’abbiamo mangiata per ben 3 volte: alla Vigilia di Natale con i Cugini, a Santo Stefano e, non contenti, anche a San Silvestro.
Durante la mia “singletudine”, ho aquistato degli asparagi.
La prima ricetta nella quale li ho usati, e’ stata come condimento a degli gnocchi (ma potrebbe anche essere pasta!) e la potete trovare qui.
Continue reading “Plumcake salato con asparagi (o altra verdura!)”
Siamo durante il periodo di Carnevale.
Stephan non mangia le verdure, se non raramente.
Continue reading “Asparagi bianchi, besciamella e prosciutto”
Siamo stati invitati dalla zia Carmen che ci ha preparato un pranzo ecuadoregno, facendoci catapultare nel magico mondo del Sud America. Continue reading “Ecuador!”
Veramente MOLTO veloce la preparazione di questa “torta salata di asparagi e pomodorini“: sia in nel tempo di cottura che nel tempo impiegato nel terminarla… a MANGIARE!
E partiamo con una veloce carrellata (nei prossimi Post) del pranzo pasquale.
Eccovi un delizioso sformato di zucca-carote Continue reading “Sformato carota-zucca”