Ed ancora una volta non devo girellare per Internet.
Fagioli bianchi (cannellini) alla toscana con crostoni di pane
Vorrei proporvi un’ottima preparazione a base di legumi, fagioli bianchi / cannellini nella fattispecie.
Continue reading “Fagioli bianchi (cannellini) alla toscana con crostoni di pane”
“Mangia, ama, prega”. Asparagi lessati con uova al tegamino
Ho preso il giro di pubblicare qualche ricetta al lunedi’, prendendo ispirazione da film/serie/cartoni_animati per il mio progetto.
Continue reading ““Mangia, ama, prega”. Asparagi lessati con uova al tegamino”
Pulled pork con rub
Avere a casa Tobias da scuola e’ pericoloso.. soprattutto perche’ sta iniziando a mangiare come un lupo famelico.
Sara’ sicuramente l’eta’ dello sviluppo, ma a volte e’ pericoloso.
Gratin di indivia belga e mele
Cosa cucinare in maniera abbastanza dietetica senza dover uscire tutti i giorni a fare la spesa?
Maftoul e fagioli con l’occhio
Croque Monsieur (senza besciamella)
Non so voi, ma ogni tanto mi vengono le voglie culinarie e, a lungo andare, e’ sempre meglio soddisfarle.
Insalata di barbabietola con formaggio di capra al forno
Dopo aver provato il formaggio di capra riscaldato nel forno, devo ammettere che non ne posso fare a meno.
Continue reading “Insalata di barbabietola con formaggio di capra al forno”
Cous Cous di cavolfiore
Durante un regime dietetico controllato, non si puo’ scialare troppo e mangiando grosse quantita’.
O meglio, e’ sicuramente possibile ma estremamente negativo.
Ottolenghi. Lenticchie (Puy) con tahina e cumino
Questa e’ la seconda volta che a casa cucino questa preparazione e, devo ammettere, con vero successo… tanto che ne ho fatto una doppia porzione.
Continue reading “Ottolenghi. Lenticchie (Puy) con tahina e cumino”