Food – Page 75 – Strudel di Mele

Vasilopita – torta di Capodanno greco

Ero alla ricerca di un dolce da preparare per la Befana (Epifania o Tre Re Magi – DreiKoenigs – dipende da quale parte del mondo vi troviate).

Non sempre ho voglia di cucinare, non so voi cosa ne pensiate.

Quante cose si imparano quotidianamente, e quante altre ce ne sono ancora da imparare!

I giorni post-Natale uccidono. Soprattutto lo stomaco e l’affaticamento, dormiveglia regna sovrano.

Sovente ci focalizziamo sulla preparazione del cibo, che deve essere cucinato tutte le volte, seguendo determinati parametri e criteri.

Per quest’anno, a Natale, eravamo tutti da Opa.

Ho acquistato diverse zucche al mercato, sia la Butternut che la Hokkaido, ma volevo prepararle diversamente dalla solita cottura in forno.

E dire che quando ero piccola non volevo neppure sentire parlare di fegato!

Quando non si ha voglia di niente e si e’ comunque al supermercato, a volte (spesso), si fanno acquisti particolari.

“La mia vita da Zucchina” (“Ma vie de Courgette”) è un film del 2016 diretto da Claude Barras.