Panini dolci con gocce di cioccolato
Pizza
Lo so, fare la pizza potrebbe essere facile.. ma ho un odio particolare per la lievitazione: tutte le volte che ci ho tentato e’ fallita miseramente.
Risotto agli asparagi e grana
Al mercato ho trovato degli asparagi bianchi… forse erano meglio quelli verdi, dato che il risultato non rende l’idea, ma non ne ho visti. Continue reading “Risotto agli asparagi e grana”
Melanzana bianca
Oramai non mi tiene piu’ nessuno quando sono a fare la spesa.
Stephan ci ha rinunciato.
Gratin di cavolo rapa e carne
Ancora un’altra ricetta presa dalla rivista svizzera, che viene pubblicata anche nel suo sito (ora non piu’ disponibile, ma migrato a MIGUSTO).. Continue reading “Gratin di cavolo rapa e carne”
Brioche al rabarbaro
Fino ad oggi non mi ero ancora data alla lievitazione.. ma c’e’ sempre una prima volta. Continue reading “Brioche al rabarbaro”
Oryza: Riso con zenzero e limetta
Non avevo molta voglia di cucinare oggi. Continue reading “Oryza: Riso con zenzero e limetta”
Crumble cake al rabarbaro
Anche se le riviste italiane di cucina sono molto belle e qui a Patatolandia tutti cercano di cucinare “italiano”, ho sottoscritto un abbonamento con una rivista svizzera. Continue reading “Crumble cake al rabarbaro”
Tortina Paradiso
In Italia dal nonno, anche se non era una sana colazione, Tobias si mangiava una “Tortina Paradiso”.
Cioccolata calda…
.. fuori dall’Italia.