Food – Page 220 – Strudel di Mele

Frigo che va, frigo che viene

Molto tempo fa, avevo scritto che una strana forma si stava materializzando nel mio frigorifero.

Il ‘ciambotto rumeno‘ altro non e’ che un insieme di verdure, tagliate fini, fritte e cotte separatamente. Continue reading “Ciambotto rumeno”

Che dire…. di questo branzino al sale? Continue reading “Branzino al sale..”

Data la mia estrema difficolta’ nel trovare una pasta frolla per fare dei biscotti, ho voluto provare anche questa.. Continue reading “Frolla di Montersino”

Visto che a Pasqua eravamo in 9, non avevo molta intenzione di ‘sbattermi’ troppo nella cucina.

Sabato scorso, mentre gli uomini di casa erano andati a sciare, me ne sono stata in casa a sistemare un poco.

Inutile dare una spiegazione di come preparare un tiramisu’
Esistono innumerevoli versioni e procedimenti, piu’ o meno personalizzati. Continue reading “Tiramisu all’ananas – riciclo pandoro”

Questo antipastino ( “insalata di feta ed olive”) lo avevo intravisto al supermercato gia’ preparato. Continue reading “Insalata di olive e feta”

Alla lista del Menu pasquale, non potevamo cerco dimenticarci di questi piccoli Muffin salati allo yoghurt e pancetta Continue reading “Muffin salati yoghurt e pancetta”

Puo’ capitare, anche nelle migliori cucine, di avere dell’uva che gira da un posto all’altro. Continue reading “Torta di uva bianca”