Vita a Patatolandia
Ricette europee:
– Europa Centrale
– Europa dell’Est
– Europa dell’Ovest
– Europa del Nord
– Europa del Sud
Tutta colpa dei due ragazzi che, con la loro cucina francese, mi hanno fatto venire la voglia di preparare un “Boeuf Bourguignon”.
Continue reading “# 2 – Repubblica Francese. Boeuf Bourguignon (manzo alla borgognona)”
Come dicevo, e’ veramente difficile trovare qualche pietanza e/o dolce di origine Vaticanese.
Continue reading “# 37 – Stato della Citta’ del Vaticano. Torta Papalina”
Questa settimana la scuola e’ chiusa e Stephan ha preso la settimana di ferie.
Continue reading “# 37 – Stato della Citta’ del Vaticano. Fettuccine alla Papalina”
Quando ho cucinato il pranzo Polacco, tra le diverse specialita’ nazionali avevo avuto anche la possibilita’ scegliere di preparare i Pierogi ma, come ben sapete, ho poi optato per cucinare l’oca al forno.
L’Albania (AFI: /albaˈnia/; in albanese: Shqipëria; storicamente Arbëria), ufficialmente Repubblica d’Albania (in albanese: Republika e Shqipërisë), è uno Stato situato nella penisola balcanica.
Continue reading “# 27 – Repubblica d’Albania: “Tasqebap me mish vici” – ciotola di manzo”
Dopo diversi giri, siamo approdati in uno tra i piu’ piccoli stati: il Principato del Liechtenstein, che misura all’incirca 160 km² ed è popolato da 37.800 abitanti.
Continue reading “# 23 – Principato del Liechtenstein. Käsknöpfle e strudel”
La cucina italiana si è sviluppata attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo a.C.
Continue reading “# 22 – Repubblica Italiana. Ossobuco con polenta – in PaP”
Dopo aver girato abbastanza tra una nazione e l’altra…
Continue reading “# 19 – Serenissima Repubblica di San Marino. Strozzapreti”
Diciamo che il solo pensiero di dover trovare una preparazione Svizzera mi ha fatto venir male.
Continue reading “# 17 – Confederazione Svizzera. Fondue bourguignonne”
La maggior parte dei piatti Irlandesi non contiene erbe aromatiche e spezie, ma solamente sale e pepe: normalmente le pietanze sono servite senza salse di contorno, proprio per esaltare il sapore degli ingredienti utilizzati.
Continue reading “# 15 – Repubblica d’Irlanda. Irish Stew – Manzo alla Guinness”