Frittata coreana

Ancora non mi capacito come riesco facilmente a farmi “influenzare” con la cucina.

Ho voluto provare la “frittata coreana”, un pasto unico che abbina le proteine delle uova ad un ripieno di riso cotto.

Frittata coreana

Diciamo che ci ho provato, il risultato non e’ stato poi cosi’ perfetto ma… mangiabile.
La parte difficile, almeno per la sottoscritta, e’ stata quella di riuscire ad arrotolare strati e strati di uova contenenti il riso.

Come potete notare il riso ha strabordato 🙂
Ma va bene ugualmente.

Ho tanto margine da imparare!

Un po’ qua … und ein bisschen dort

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