Luigi Alfredo Ricciardi è un personaggio immaginario della letteratura italiana, creato dallo scrittore napoletano Maurizio de Giovanni, commissario di polizia protagonista di alcuni romanzi gialli e fumetti, nonché dell’omonima serie televisiva, ambientati nella Napoli degli anni trenta in pieno regime fascista.
Luigi Alfredo Ricciardi nasce nel Cilento, come figlio unico della famiglia nobiliare dei baroni di Malomonte. Rimasto orfano dei genitori da ragazzo (il padre muore ancora giovane, mentre la madre trascorre molti anni in una casa di cura), si trasferisce con l’anziana tata Rosa (che prima di lui aveva accudito sua madre) a Napoli, dove si laurea con lode in giurisprudenza con una tesi sul diritto penale ed entra nella Squadra mobile della Regia Questura.
La Tata non gli fa assolutamente mancare le sue prelibatezze cilentine, grazie al sottile ma forte legame che lo lega alla sua terra.
Nonostante tutte le delizie, spesso lo si trovi al Caffè Gambrinus per una pizza o una sfogliatella.
“Nella vita di tutti ci sono dei bivi. La strada si biforca, ce n’è una giusta e una sbagliata; il guaio è che uno al momento non lo sa. Crede sempre di poter tornare indietro, quando vuole. Invece, indietro no si torna, mai.”
Dal libro: Il senso del dolore L’inverno del commissario Ricciardi
Nel Cilento (*) troviamo una gastronomia semplice e che affonda le sue radici nella tradizione contadina, poggiando le basi per la “dieta mediterranea”, il modello alimentare formulato dal nutrizionista americano Angel Keys che insieme ai suoi collaboratori si trasferì a Pioppi, nel parco naturale del Cilento, proprio per studiare la relazione tra salute e alimentazione.
Da qui una piacevole zuppa di legumi, ceci in questo caso, che nonostante la sua semplicita’ ed i pochi ingredienti nulla toglie al sapore.
Un ottimo confort food per queste fredde serate.
Ingredienti – Zuppa di ceci – 6 persone
400 grammi di ceci un ciuffo di prezzemolo peperoncino sale olio extravergine uno spicchio d’aglio (a piacere)
Procedimento
Cuocete i ceci e aggiungete il sale.
Adagiate il pane biscottato in una scodella e versateci sopra i ceci.
Condite con olio, una spruzzata di prezzemolo, uno spicchio di aglio schiacciato e peperoncino.
Servite caldo.
La prima stagione della serie televisiva “Il commissario Ricciardi” e’ composta da 6 episodi ed e’ andata in onda nei primi mesi del 2021. Interprete principale Lino Guanciale
Al momento e’ prevista una seconda stagione, sempre di 6 episodi, che potrebbe andare in onda alla fine del corrente anno (2022) – inizio 2023.
(*) Dove si trova il Cilento?
Il Cilento e’ un’area che si estende a sud della Provincia di Salerno, la più vasta del territorio campano, in particolare e’ il territorio dopo il fiume Alento (orientativamente dalla città di Vallo della Lucania verso sud).
Oggi Paestum e’ considerata da tutti come “la porta del Cilento” e, per convenzione, possiamo affermare che il territori cilentano inizia da li.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
