February 9, 2020 – Strudel di Mele

# 31 – Repubblica dell’India. Seviyan/Vermicelli Kheer (dessert)

Il kheer, il budino di riso, è un classico dolce indiano che ha molte affinità con il rice pudding inglese.

Oggi siamo andati a trovare Opa e, nonostante tutto, non ho voluto saltare il mio “giro delle Nazioni”.