L’ultima volta che sono andata all’Ikea con Stephan, abbiamo acquistato anche delle Polpette.
Le polpette Ikea possono essere di tacchino oppure, come nella versione originale, di carne bovina.
Non sapendo che cosa preparare per cena, ecco che ho preso dal reparto surgelato del mio freezer il pacchetto di polpette di “volatile”
Queste sono state poi messe all’interno della mia friggitrice ad aria, per una loro veloce cottura.
Ancora non so bene le tempistiche ed il corretto funzionamento di questa apparecchiatura.
Leggendo il piccolo e veloce manuale, viene indicato di diminuire il calore di circa 10gradi rispetto all’originale forno.
Per le tempistiche… dimezzare i tempi, ma e’ sempre meglio verificare “con mano”.
Le polpette sono risultate cotte perfettamente.
Le ho poi accompagnate da un pure’ finto (come lo chiamo io, ossia quelli nella scatola) ed con una salsina di arance-peperoncino (preparata e donata dalla Zia Carmen).
Onestamente…
queste polpette non hanno molto a che vedere con quelle che si mangiano gia’ preparate al Ristorante Ikea.
La loro superficie completamente liscia (come si puo’ notare) mi indice a pensare alla loro produzione, ed alla triturazione delle carni utilizzate.
Non so, proprio non ci hanno convinti.
Staremo a vedere per la seconda versione, che ancora sono nel freezer a casa.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
