Ne avete sentito parlare del “One Pot Pasta“?
Si tratta di un nuovo sistema per cuocere la pasta, mettendo tutti gli ingredienti insieme (acqua, sale, pasta, sugo) in una pentola e mescolando di tanto in tanto.
Inutile dirvi che _non_ e’ assolutamente un sistema italiano, bensi americano e che, sembrerebbe, stia spopolando oltre-oceano e che lentamente si sta dilagando.
Anche da noi?
Difficile dirlo 🙂
Ma, onestamente, cosa ne pensate?
Secondo me lo hanno pensato e realizzato (gli americani, appunto) in quanto non sono in grado di cuocere la pasta con tutti i carismi dovuti.
Quindi, per loro, mangiarla scotta, oppure incollata, oppure un mappazzone come potrebbe essere questo risultato non e’ molto diverso 🙂
Il preoccupante e’ che diversi cuochi – piu’ o meno importanti/famosi – ci si stanno cimentando (vedi personaggi come Martha Stewart o Jamie Oliver) al momento non ho trovato nessun _italiano_.
Mi chiederete se ci voglio provare.
Beh, la tentazione e’ forte… ma lavare una padella in piu’, e gustarsi qualche cosa di piu’ buone, non vale la candela.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
