Avevo preso la confezione di PUDA “Schaum und Shachf” (torta pecora) tempo fa, ma poi non l’ho mai preparata.
Fino a quando non siamo andati da Carmen e famiglia per festeggiare ferragosto (ok, era il 14 agosto..).
Per prepararla non ci vuole assolutamente nessuna esperienza, se non il seguire le indicazioni riportate e mischiare tutti gli ingredienti.
Nessuna cottura, cosa che ha facilitato di molto visto il clima ‘caldo’.
Il gusto?
Se non si considera la superficie leggermente coperta di cacao, ha un leggero gusto di ‘Waldmeister’.
Ossia? Che casa e’ questo ‘Wald_qualchecosa’?
Niente di particolare, Wikipedia lo traduce semplicemente come ‘Stellina odorosa’ o ‘asperula’.
Ci possiamo fidare?
Direi di si, anche se non e’ un gusto particolarmente noto e conosciuto in Italia.
Dai ragazzini presenti, la torta e’ stata totalmente schifata, anche perche’ non c’era posto in frigo e si e’ lasciata mmmooollltttooooo andare.
Noi ce la siamo sbaffata ugualmente, anche perche` non era proprio malvagia.
Nonno, cosa ne pensi?
Un po’ qua … und ein bisschen dort
