Essendomi scaduta la carta di credito, l’ho rifatta e, questa volta, devo dire che funziona egregiamente negli acquisti su Internet.
Questo mattarello e’ solo un piccolo regalo che mi sono fatta… il secondo ve lo mostrero’ a breve:
Si tratta di un mattarello di legno, dove lateralmente e’ possibile mettere degli spessori per avere (e soprattutto MANTENERE) delle misure piu’ “fisse” e regolari durante la fase di pressatura dell’impasto.
Si, ero proprio negata nel mantenere lo stesso spessore per tutto l’impasto.
Avevo anche tentato di creare una specie di binario con dei pennarelli (la prima cosa che mi e’ venuta in mente), ma non ha funzionato correttamente.
E, da ora, i miei biscotti cuoceranno tutti nello stesso tempo!
Il mio Mattarello e’ di JosephJoseph acquistato tramite Amazon.
Nonostante sia nuovo, pare ci sia gia’ un modello ancora piu’ recente … in quanto quello in mio possesso ha solo 3 misure per decidere lo spessore.
Ma va bene anche cosi’..!
PS: Comunque ho provato subito il mio acquisto con i bomboloni al forno 🙂
Un po’ qua … und ein bisschen dort
