Ecco il regalo chiesto a mio fratello e sposa per Natale….
Scritto da Renata Beltrami ed Ursula Koehncke.
Una breve introduzione alla lettura del libro in questione:
Un vero fritto misto, un pot-pourri di ricette da ogni angolo della Germania, un itinerario linguistico-gastronomico per golosi illuminati, per i quali il menu e’ solo un punto di partenza.
Tanti spunti per conoscere, riconoscere e saper apprezzare la cucina tedesca. Perche’ non esistono solo i Wuerstel, Kartoffeln e Krauti!E’ importante sapere che il Berliner non e’ soltanto un Krapfen, che “ein Russe”, in una birreria di Monaco, non e’ un compaesano di Abramovich, ma anche una birra allungata con limonata, e che Lyoner non ha niente a che vedere con la Francia, somiglia anzi alla nostra mortadella.
Fritz Misto sara’ un compagno di viaggio per evitare gaffe come queste e godersi la Germania.
Anche a tavola.
Visto che mi e’ piaciuto cosi’ tanto, ho pensato anche di fare un piccolo regalo a Francesca.
Mi raccomando, Fra, fanne buon uso!!
Un po’ qua … und ein bisschen dort
