OGGI e’ il mio onomastico.
Il messaggio piu’ carino che io abbia ricevuto oggi e’ stato quello che mi ha spedito il Nonno.
Eccolo:
TANTI CARI AUGURI.
Non ti posso offrire una torta, ma ti posso mandare la ricetta perche’ tu la possa fare.
TORTA al CIOCCOLATO
200 Cioccolato fondente amaro
100 Burro
125 Zucchero a velo
4 Uova
1 Cucchiaio di Farina
1 Cucchiaio di FecolaSciogliere a bagnomaria il Cioccolato e il Burro.
Quando si e’ raffreddato aggiungere lo Zucchero, i Rossi d’ Uovo, la Farina e la Fecola.
Montare a neve soda gli Albumi e incorporarli all’ impasto delicatamente.
Imburrare la Teglia e infarinarla. Cuocere a 150 gradi per 45 minuti.BUONA FESTA dal NONNO
La torta non l’ho preparata
Spero solamente che la faccia lui quando andremo a trovarlo per le vacanze natalizie!!
Un po’ qua … und ein bisschen dort
